【自律神経】手軽にセロトニンの素が摂れる簡単レシピ  鶏胸肉の照り焼きチキン

こんにちは、整体院吉香 吉村です。

 

自宅で過ごす、テレワークをするなど

以前とはまったく違う生活様式に

なってきて、ここでさらに

1日ごとに気候の変化が激しく

今日は寒い、明日は暑いというような

変化に翻弄される日々、

世界中が強い外的なストレスに

さらされている状態と言えます。

 

困っていることはありませんか?

何か私たちでサポートできることが

あるかもしれません。

「こんなこと整体師に聞いても

いいのかしら…?」と

思わずに、まずは

聞いてみてください^^

一人の殻に閉じこもって

しまいそうなときは

zoomやテレビ電話で

親しい友人、ご家族、ご親戚と

お話しして愛情ホルモン

「オキシトシン」を出すような

環境を作ってみたり、

それでも困ったときは

私たちに話しかけてくださいね。

(LINEでお願いします ^^)

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さて、今日は

【栄養面からセロトニンを増やす】

レシピ第三弾!

セロトニンの素【トリプトファン】

を多く含む、鶏胸肉を使って

【簡単すぎる鶏胸肉の照り焼きチキン】

のレシピをご紹介します。

 

参照元:https://cookpad.com/recipe/2399725

簡単すぎる!鶏胸肉の照り焼きチキン

鶏胸肉の照り焼きチキン

材料(2人分)

鶏胸肉
1枚(約250g)
○片栗粉
大さじ1
○料理酒
大さじ1
■ 【合わせ調味料】
●醤油
大さじ2
●砂糖
大さじ2
●みりん
大さじ2
●料理酒
大さじ2
ごま油、マヨネーズ、刻みのり、ゴマ等
適量

<作り方>

①鶏胸肉は繊維に逆らって、そぎ切りにする。

○を全体に絡める。

 

②フライパンにごま油を熱し、

①を並べて両面焼く。

 

③肉の両面に焼き色が付いたら、

●を加える。蓋をして蒸し焼きにする。

 

④調味料が少なくなってきたら蓋をあける。

フライパンをゆすって調味料を

絡めるように仕上げて完成!

作り方1

作り方2

作り方3

作り方4

簡単にできるので楽しんで作ってくださいね

※Cookpadより梅ミッキーさんのレシピをお借りしました。

梅ミッキーさんの他のレシピはこちら

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